Svrchně kvašené pivo amerického původu, respektive pivní obdoba amerického, dýňového koláče, který v USA pečou při příležitosti oslav svátku Halloween. Při vaření dýňového piva se používá stejná směs koření jako při pečení dýňového koláč. Tzn. skořice, muškátový oříšek a koriandr. A samozřejmě čerstvé, ale upečené dýně, které pocházejí ze zahradnictví U Kopřivů ze Šebrova u Brna. Z klasických surovin to jsou 3 slady (plzeňský, mnichovský a karamelový) a 3 chmely (americký Cascade a Chinook a Hallertau Aroma z Nového Zélandu).