Matuška Bílá perla
Typ | ochucený American Wheat Ale |
Stupňovitost | 11° |
Obsah alkoholu | 4,9% |
Hořkost - IBU | 20 |
Pivovar | Matuška |
Město | Broumy |
Země | ČR |
Kromě ječného sladu byl použit i pšeničný a kyselý slad. Na dochucení byla přidána pomerančová kůra. Chmelení bylo jemné pomocí čtyř chmelů (Perle, Amarillo, Citra a ŽPČ). Skladbě surovin odpovídá i senzorický profil piva. Tzn. že dostanete pivo, jehož barva, vůně a chuť odpovídá vašim očekávání. Takže to si vezměme popořadě, barva je slámově žlutá, ve vůni je ovocnost, chmelovost a trochu pšenice. V chuti se k citrusové a květinové chmelovosti přidává příjemná hořkost. Celkově jde o chuťově lehké a dobře pitelné pivo.
comments powered by Disqus