Blond Ale je belgický typ světlého, svrchně kvašeného a poměrně silného piva. Typicky bývá dobře pitelný s výranou stopou po kvasnicích, kterou z povzdálí doplňuje chmel a slad. Augustijn Blond se vyznačuje výraznou jakoby hruškovou vůní, kterou doplňují kořenité tóny fenolů.