Druhý počin z řady Dessert Series vznikla opět ve spolupráci s pivovarem Raven. Tentokrát je základem silný Stout, který je ochucený kořením typickým pro Vánoční pudink. Základ tvoří šestice sladů (plzeňský, Pale Ale, Biscuit, DRC slad, Midnight Wheat, čokoládový pšeničný) a ovesné vločky. Chmelilo se dvěma chmely (Premiant a Opal). Dál byly přidány fíky, kůra z pomerančovníku hořkého, vanilka, skořice, zázvor, muškátový oříšek a dubové chipsy macerované v brandy. Pivo má velmi tmavou barvu s temně rudými odlesky a nízký říz. Na svou sílu a prokvašení se nezdá až tolik plné. Snoubí se v něm tóny tmavých sladů (hořká čokoláda a kakao) s použitým kořením (hlavně skořice, zázvor a muškátový oříšek).