Beer Here Hopfix
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 16,5° |
Obsah alkoholu | 6,5% |
Hořkost - IBU | 60 |
Pivovar | Beer Here |
Město | Kodaň |
Země | Dánsko |
Původně byl Hopfix vařen jako domovarnické pivo. Jeho receptura vychazí z oceněného piva Denny Conna z Oregonu. Pozdější zakladatel pivovaru Beer Here chtěl jako jednu ze základních ingredincí použít žito a to bylo v tomto receptu obsaženo. Když v roce 2008 otevřel svůj pivovar uvařil toto pivo jako první. Jde o americký IPA s přídavkem žita, někdy též označovaný jako Rye IPA. Hopfix má světlou barvu, ovocné až marmeládové aroma, v chuti se přidává jemnější, ale dobře rozeznatelná hořkost.
comments powered by Disqus