Wywar Two Fingers Chelsea
Typ | American Pale Lager |
Stupňovitost | 10° |
Obsah alkoholu | 4,4% |
Pivovar | Wywar |
Město | Holíč |
Země | Slovensko |
Pivo vzniklo jako pocta punkerovi Filipu Fuchsovi, který zemřel v roce 1996 ve 40 letech na rakovinu jater. Jeho přezdívka byla Phil Hell, ale také Two Fingers Chelsea. Filip měl údajně rád slabší, dobře pitelná piva a tak mu Tom Březina uvařil lehkou, spodně kvašenou desítku ozvláštněnou japonským chmelem Sorachi Ace. Sladový základ tvoří plzeňský a mnichovský slad. Kromě Sorachi Ace byl použit ještě klasický český chmel Žatecký poloraný červeňák.
comments powered by Disqus