Pale Ale a Cara Aroma jsou údajně jediné dva slady použité při vaření, což je trochu divné, protože barva je černo černá, tzn. že by měl přítomen hliník ... teda vlastně barvící slad. Chmely jsou anglické, jsou dva a jsou jen jako doplněk (Fuggles a Challenger). Kvasnice jsou také anglické (Danstar Nottingham), jejich mnoho a jsou neutrální. Z toho všeho nám vychází pivo, které je méně hořké, málo pražené, převážně sladové s tóny čokolády a oříšků a lehkým nádechem kávy. Chuťový profil, nižší říz a střední plnost zaručují skvělou pitelnost.