Zhůřák Total Eclipse
Typ | Cascadian Dark Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 5,9% |
Hořkost - IBU | 50 |
Pivovar | Zhůřák |
Město | Zhůř |
Země | ČR |
Tmavá verze populárního India Pale Ale. Při výrobě "Úplného zatmění" byly použity Pale Ale Malt, čokoládový slad a pro hodně tmavou barvu slad pražený. Chmeleno bylo pouze hořkým Columbusem, který patří do kategorie Super Alpha. Total Eclipse je neprůhledně černý s béžově zbarvenou pěnou, má nižší říz a vyšší plnost. Voní hlavně po praženém sladu, v chuti se přidává kořenitá chmelovost a výrazná hořkost. Doznívání je výrazným pokračováním chuti, je pražené a dosti hořké.
comments powered by Disqus