Raven Summer Mosaic
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 11° |
Obsah alkoholu | 4,7% |
Hořkost - IBU | 38 |
Pivovar | Raven |
Město | Plzeň |
Země | ČR |
Letní Ale, který byl uvařen ze tří sladů (plzeňský, vídeňský a Carapils) a jednoho chmele (Mosaic). Jeho původní kódové označení je HBC 369 a Hop Breeding Company ho vypustila na trh v roce 2012. Vychází hlavně z chmele Simcoe, má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (11,5 až 13,5%), nízký beta hořkých (3,2 až 3,9%), ale patří mezi aromatické chmely. Pivu dodá tóny tropického ovoce, citrusů, bobulovitých plodů, bylin, borovice a také zemitost.
comments powered by Disqus