BrewDog Jet Black Heart
Typ | ochucený Oatmeal Milk Stout |
Stupňovitost | 13,5° |
Obsah alkoholu | 4,7% |
Hořkost - IBU | 30 |
Pivovar | BrewDog |
Město | Ellon, Aberdeenshire |
Země | Skotsko |
Srdce černé jako uhel se dostalo do klasické nabídky v roce 2016. Vaří se ze šesti sladů (Extra Pale, Crystal, Dark Crystal, Brown, Black a Highly Kilned), ovesných vloček, pšenice a dvou chmelů (Magnum a Sorachi Ace). Navíc se ještě přidává laktóza a vanilka. Pivo má velmi tmavou barvu, ale ne térově černou, proti světlu prosvítají rubínové odlesky. Říz je přirozeně nižší, plnost vyšší. Ve vůni je dominantní vanilka. V chuti se přidává laktózová plnost, trocha praženosti a lehká trpkost.
comments powered by Disqus