Matuška Apollo Galaxy 32-33
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 13° |
Obsah alkoholu | 5,5% |
Pivovar | Matuška |
Město | Broumy |
Země | ČR |
Otec a syn Matuškové se, podle vlastních slov, pokusili: "vytvořit letní pivo, které skloubí výrazné aroma Zlaté rakety a pitelnost Californie." Tedy typ piva American Pale Ale s vyšší hořkostí a pitelností, ale nižším obsahem alkoholu. K chmelení byl kromě Citry použit americký Apollo, který dodává pivům silnou hořkost a australský Galaxy, který dodává pivu vůni a chuť po tropickém ovoci (mango, mučenka) a citrusech. Apollo Galaxy se opravdu vymyká klasické "citrusové linii", protože hlavně ve vůni dominuje již zmíněné tropické ovoce, což z něho dělá zajímavý a originální kousek. V této verzi bylo ubráno množství karamelové sladu a zároveň přidáno chmele Galaxy.
comments powered by Disqus