Svrchně kvašené "červené pivo", někdy nazýváno Burgundské Flander, pochází ze západní části Flander. Na východě můžete nalézt piva podobného stylu - Flanders Oud Bruin. Červené verze bývají oproti svým hnědým protějškům více ovocné, trpčí a kyselejší. Petrus paradoxně své pivo původně nazýval jako Oud Bruin. Vzniká smícháním Petrus Aged Pale (33 %)), které zrálo dva roky v dřevěných, nesmolených sudech a mladého, tmavého piva (67 %).