Jde o jedno z nejsilnějších, pravidelně vařených, českých piv. Typově má nejblíže k baltickému Porteru, nebo hodně silnému Doppelbocku. Vaří se za použití pěti sladů (plzeňský, bavorský, karamelový, barvící a pšeničný), chmelí se Žateckým poloraným červeňákem a chmelovým extraktem. Double má tmavě hnědou barvu, zakalené tělo, nízký říz a vysokou plnost. Ve vůni dominuje ovocnost a alkoholová lihovost. Chuť je nasládlá, alkoholově štiplavá a také ovocná (rybíz, sušené švestky).