Plum Pussy je v pořadí třetím Ale, který je ochucený ovocnou šťávou. Tentokrát byla použita čerstvá šťáva ze 660 kilo moravských švestek odrůdy Topend. Základ tvoří dva slady (plzeňský a vídeňský) a tři chmely (Herkules, Sterling a Simcoe). Pivo samotné má zlatavou barvu, nižší zákal i říz, plnost je střední až vyšší. Ve vůni i chuti dominují švestky. Svým sladko-nakyselým profilem zakrývají jak sladovost, tak chmelovost, jen hořkost se projevuje v sušším doznívání.