Permon Hopper Admiral
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 15° |
Obsah alkoholu | 6,3% |
Hořkost - IBU | 50 |
Pivovar | Permon |
Město | Sokolov |
Země | ČR |
Tento chmel byl vyšlechtěn v Horticulture Research International na anglické vysoké škole ve vesnici Wye, tato škola vyšlechtila i odrůdy jako Challenger, Northdown, nebo Target. Vpuštěn na trh byl v roce 1996. Jedná se o odrůdou s vyšším obsahem alfa hořkých kyselin (13 až 16 %), nízkým obsahem beta hořkých (4 až 6 %) a vysokým obsahem kohumulonu (37 až 45 %). Pivu dodává hlavně pryskyřičné tóny a také trochu citrusových (pomeranč).
comments powered by Disqus