Kamenice Weizen (2017)
Typ | Hefeweizen |
Stupňovitost | 13° |
Obsah alkoholu | 5,4% |
Pivovar | Kamenice |
Město | Kamenice nad Lipou |
Země | ČR |
Weizen je jedno ze čtyř piv uvařených speciálně na otevření "velkého" pivovaru v Kamenici nad Lipou. Základ tvoří tři slady (pšeničný, plzeňský a karamelový), chmelilo se dvěma chmely (německý Perle a americký Cascade), zakvášelo se svrchními kvasnicemi Safbrew WB-06. Pivo samotné je extra zakalené a velmi pění. Což je také důvod výsledného nízkého řízu ve sklenici. Plnost je střední. Aroma je převážně kvasničné, chuť je trochu trpká, kvasničná s tóny jablek, hřebíčku a banánů.
comments powered by Disqus