OP Sun in Glass (2017)
Typ | Belgian India Pale Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 5,7% |
Hořkost - IBU | 62 |
Pivovar | Zhůřák |
Město | Zhůř |
Země | ČR |
Pivo dostalo svůj název podle vyhlášeného pivního festivalu Slunce ve skle, který probíhá každý rok ke konci září v Černicích u Plzně. Letos je to již počtvrté, co ho pro nás uvařil Chris Baerwaldt. Pro výrobu "Slunce ve skle" byly použity čtyři druhy sladů: Pale Ale, pšeničný, Carapils a Caraaroma, dva druhy amerických chmelů: Nugget a Simcoe a jeden, nový, německý chmel: Callista. Jde o spojení americké verze více chmeleného Ale zakvašeného belgickými kvasnicemi, které dodávají pivu kořeněnost a peprnost. Do letošní várky byla navíc přidána pomerančová kůra.
comments powered by Disqus