Letopočet 1907 odkazuje na rok, kdy tento speciál vznikl v podstatě náhodou. Alespoň to tvrdí v pivovaru. Údajně šli skoro všichni zaměstnanci na vystoupení Buffalo Billa a nechali toho nejmladšího, aby dohlédl na vařící se pivo. Ten se trochu flákal a pivo na dně kotle zramelizovalo a lehce se připálilo. Ale i takhle "zkažené" pivo velmi chutnalo a začalo se tak vyrábět záměrně.