Zlínský švec Světlý speciál Citra
Typ | nefiltrovaný světlý ležák |
Stupňovitost | 13,8° |
Obsah alkoholu | 5,5% |
Pivovar | Malenovice |
Město | Zlín-Malenovice |
Země | ČR |
Jde o klasický ležák z nabídky pivovaru, který byl na začátku chmelovaru chmelen českým chmelem, americká Citra pak byla přidána ke konci. Citra byla vyšlechtěna v Hop Breeding Company (měla původní označení HBC 394) a vypuštěna na trh v roce 2007. Ve svém původu má čtyři chmely (Hallertau Mittelfrüh, US Tettnang, Brewer's Gold a East Kent Golding). Citra dodává pivu vyšší hořkost a výrazné aroma citrusů a tropického ovoce (grapefruit, meloun, limetka, angrešt, granadilla a liči).
comments powered by Disqus