Albrecht American Wheat
Typ | Extra Hoppy Hefeweizen |
Stupňovitost | 13° |
Obsah alkoholu | 5% |
Hořkost - IBU | 29 |
Pivovar | Zámecký pivovar Frýdlant |
Město | Frýdlant |
Země | ČR |
V sypání bylo použito více jak 70% světlého a karamelového pšeničného sladu, zbytek tvoří slad plzeňský. Chmelilo se americkými chmely Cascade, Citra a Amarillo. Jde v základu o bavorský Hefeweizen, který je chmelený americkými chmely. Má tmavě žluté, zakalené tělo, střední říz a plnost. V Aroma a chuti se projevuje charakter kvasnic na pšeničné pivo (banány) a pšeničná sladovost společně s vyšší hořkostí a citrusovými tóny po amerických chmelech.
comments powered by Disqus