Falkon Single Hop IPA HP-CF111
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 6,2% |
Hořkost - IBU | 65 |
Pivovar | Falkon |
Město | létající pivovar |
Země | ČR |
Tento Single Hop byl uvařen v omezeném množství z nového experimentálního chmele HP-CF111, šlechtěný ve spolupráci české firmy Hop Products a britských pěstitelů Charles Faram. Během chmelení do vířivé kádě a chmelení za studena bylo použito celkem 5 kg sušeného hlávkového chmele. Z HP/CF111 se sice nedostalo příliš aromatických látek, projevujících se ve vůni piva, o to zajímavěji se však chmel rýsuje v chuti. Sladový základ tvoří dva ječné slady (plzeňský a caramunich I).
comments powered by Disqus