Kozi Johnny Korzár
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 12° |
Obsah alkoholu | 4,9% |
Hořkost - IBU | 42 |
Pivovar | Kočovný Kozi |
Město | létající pivovar |
Země | ČR |
Pro výrobu Johnny Korzára byl použit slad Extra Pale ze světoznámé sladovny Weyermann a mnichovský 15 a plzeňský. Chmelilo se Magnumem a Citrou. Na studené chmelení šel Kazbek, Citra a Amarillo. Zakvášelo kvasnicemi Safale 04. Samotné pivo je hodně zakalené, má tmavě žlutou barvu, střední říz i plnost. Aroma je hlavně multivitamínové po kvasnicích a také chmelově citrusové. V chuti se přidává i výrazná hořkost a trochu sladovosti v pozadí.
comments powered by Disqus