Jde o lehkých, letní Ale, který má dokonce léto ve svém názvu. Jeho stupňovitost odkazuje na rok založení Strahovského kláštera. Jedná se o polotmavé pivo s výraznějšími karamelovými tóny. Ty jsou vyvažovány dvěma chmely. Australský Galaxy dodává pivu vůni a chuť po tropickém ovoci (mango, mučenka) a citrusech. Citra dodává pivu vyšší hořkost a výrazné aroma citrusů a tropického ovoce (grapefruit, meloun, limetka, angrešt, granadilla a liči). Podobně jako u jiných piv ze strahovského pivovaru, i tento Ale vám v rámci Moravy nabízíme exklusivně pouze v naší pivnici.