Mazák Single Hop Ale Olicana
Typ | English Pale Ale |
Stupňovitost | 13,5° |
Obsah alkoholu | 5,3% |
Pivovar | Mazák |
Město | Dolní Bojanovice |
Země | ČR |
Jedná se o další z mnoha Single Hop Ales, které poslední dobou vaří různé české pivovary. Svou řadu má i pivovar Mazák. Tento konkrétní byl uvařen ze dvou sladů (plzeňský a karamelový) a pochopitelně jednoho chmele. Tím je Olicana, nový chmel vyšlechtěný v Anglii v rámci Charles Faram Hop development program. Obsah AA je 6 až 9%, a BA 4 až 6%. Pivu dodává tóny tropického ovoce (mango) a citrusů (grapefruit). Navíc byly tentokrát místo kvasnic na americký Ale, použity kvasnice na anglický Ale.
comments powered by Disqus