BrewDog Abstrakt AB18
Typ | American Strong Ale/Imperial Brown Ale |
Stupňovitost | 25° |
Obsah alkoholu | 11,8% |
Hořkost - IBU | 80 |
Pivovar | BrewDog |
Město | Ellon, Aberdeenshire |
Země | Skotsko |
Na začátku byl silný tmavý Ale ochucený skotskými Tayberry (něco mezi malinami a ostružinami) a fialovými malinami, který ležel dva roky v sudu po rumu. Po dvou letech byl smíchán s čerstvou a hojně chmelenou várkou černého Ale, který byl uvařen pouze pro tento blend. Abstrakt 18 má velmi tmavou barvu, ale není térově černý, světle hnědou pěnu, přirozeně nízký říz a na svou sílu překvapivě lehké tělo. Alkohol je přítomen v aroma i štiplavě v chuti. Ve vůni je dále cítit ovoce (hrozinky, červený rybíz a sušené švestky) a rumovost. K tomu všemu se v chuti přidává ještě sladová složka. Doznívání je dlouhé, sladce sladové a zároveň alkoholově štiplavé.
comments powered by Disqus