Zemský Colorado Pale Ale
Typ | American Pale Ale |
Stupňovitost | 13,9° |
Obsah alkoholu | 5,5% |
Hořkost - IBU | 45 |
Pivovar | Zemský akciový pivovar |
Město | létající pivovar |
Země | ČR |
Colorado Pale Ale byl vyroben z pěti sladů (CaraMunich, kyselý, Pale Ale, CaraPils a mnichovský), pšeničných vloček a pěti amerických chmelů (Simcoe, Citra, Centennial, Cascade a Columbus). Poprvé ho uvařil americký sládek Joshua West (Lone Tree Brewing Company) v pivovaru MMX v Letech u Dobřichovic. Pivo má střední až nižší, střední plnost a tmavě jantarovou barvu. V počtu použitých sladů a chmelů je to sice remíza, ale v chuti přeci jen převládají sladové tóny, podporované estery z kvasnic a mírnější hořkostí.
comments powered by Disqus