IPA Žlutý sníh byla uvařena na severozápadě Spojených států amerických kousek od pobřeží Tichého oceánu ze pěti různých sladů a jednoho chmele (Amarillo). Pivo jantarovou barvu, střední až nižší říz a vyšší plnost. Sladový základ se sušenkovými tóny je doplněn chmelovými tóny citrusů a vyšší hořkostí, která přechází do doznívání.