Název odkazuje na budovu Prioru, která hyzdí jedno z největších náměstí ve střední Evropě. PRIO-R byl uvařen ze čtyř sladů (plzeňský, karamelový, barvící a pražený) a dvou českých chmelů (Premiant a ŽPČ). Má velmi tmavou až černou barvu s rubínovými odlesky, nižší až střední říz a střední až vyšší plnost. V chuti jsou nejvýraznější sladové tóny karamelu a jemná praženost.