Australiano je kombinací slov Italiano a Austrálie, kde Itálie značí kávovou kulturu a Austrálie zemi, odkud pivovarští nechali dovézt kávu (pražírna Reuben Hills). Na jedno pivo připadá cca 1/2 espressa. Kromě kávy bylo toto pivo uvařeno z ječných a pšeničných sladů a dvou chmelů Galena a Goldings. Autorem receptu je Filip Miller, pivo uvařil sládek Petr Vynáhlovský. V tomto pivu dostanete přesně to, co čekáte. Térově černou barvu, nízký říz, vyšší plnost, světle hnědou barvu, která vydrží opravdu dlouho. A hlavně praženou a kávovou chuť s trochou kávových tóny navíc.