Tramway DIPA
Typ | Double India Pale Ale |
Stupňovitost | 18° |
Obsah alkoholu | 7,5% |
Hořkost - IBU | 85 |
Pivovar | Pivovarský dům |
Město | Praha |
Země | ČR |
Tramway byla poprvé uvařena na objednávku v březnu roku 2015 specielně pro 18. narozeniny restaurace První Pivní Tramway. Bylo použito patero sladů (plzeňský, bavorský, vídeňský, karamelový a pšeničný) a trojice amerických chmelů Columbus, Bravo a Apollo (+ chmelový extrakt). Pivo má jantarovou barvu, nízký říz a poměrně vysokou plnost. V aroma se projevuje alkoholovost a překvapivě sladovost. V chuti je to opět robustní sladovost, alkoholová hřejivost, ale o slovo se začíná hlásit i vysoká hořkost, která se projevuje nejvýraznějí v doznívání. Chmelové tóny jsou citrusové a kořeněné a bohužel také docela ztracené ve zbytku chutí a vůní.
comments powered by Disqus