Zhůřák Kazbekian Smoke-Out Ale
Typ | Smoked Czech India Pale Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 5,9% |
Hořkost - IBU | 70 |
Pivovar | Zhůřák |
Město | Zhůř |
Země | ČR |
Jde o nakuřovaný India Pale Ale chmelený pouze českým chmelem Kazbek, kterého bylo použito skoro 10 gramů na litr piva. Sladový základ tvoří šest různých sladů (nakuřovaný, CaraMunich, Pale Ale, CaraPils, plzeňský a pšeničný). Pivo má jatarovou barvu, nižší říz a střední až vyšší plnost. V aroma se projevuje výrazná, ale jemná uzenost a tóny citrusů. V chuti se pak víc prosazuje chmelovost a hořkost na úkor uzené složky, která je ale stále dobře patrná. Celkově jde o čistý, vyrovnaný a skvěle pitelný Ale, který pijákovi poskytuje přesně to, co očekává.
comments powered by Disqus