Albrecht IIPA 19
Typ | Double India Pale Ale |
Stupňovitost | 19° |
Obsah alkoholu | 7,9% |
Hořkost - IBU | 101 |
Pivovar | Zámecký pivovar Frýdlant |
Město | Frýdlant |
Země | ČR |
Imperial IPA je další z řady výrazně chmelených Ales z frýdlantského pivovaru. Chmelení proběhlo pomocí čtyř druhů chmelů (Enigma, Citra, Simcoe a Mandarina). Pivo má jantarovou až světle měděnou barvu, nizký říz a střední až vyšší plnost. Zřejmě kvůli nižšímu prokvašení není hořkost tak výrazná, jak by člověk čekal. Základem je tedy hutné sladové tělo, které doplňuje výrazná esterová složka s tóny jahod. Chmelovost a hořkost hrajou v tomto pivu až druhé housle.
comments powered by Disqus