Raven Blond IPA
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 14° |
Obsah alkoholu | 6,6% |
Hořkost - IBU | 55 |
Pivovar | Raven |
Město | Plzeň |
Země | ČR |
Podle pivovaru se jedná o tzv. West Coast IPA, která je v globálu více hořká a s menším zbytkovým extraktem než East Coast verze. Chmelena a to i za studena je trojicí amerických chmelů Columbus, Chinook a Cascade. Autorem receptu je Filip Miller, ale pivo uvařil Petr Vynáhlovský. Pivo má tmavě zlatou barvu, nižší jemný říz a střední plnost. Hořkost je výrazná, ale ne ulpívající, chmelovost má hlavně charakter citrusové marmelády. Celkově jde o dobře vyvážené, výborně pitelné pivo.
comments powered by Disqus