BrewDog Hardcore IPA
Typ | Double India Pale Ale |
Stupňovitost | 20° |
Obsah alkoholu | 9,2% |
Hořkost - IBU | 150+ |
Pivovar | BrewDog |
Město | Aberdeenshire, Ellon |
Země | Skotsko |
Jedno z nejoblíbenějších piv populárních Skotů. Jeho druhá edice se dostal na trh někdy v roce 2010. Z původní verze zůstal pouze specificky aromatický chmel s vysokým obsah alfa hořkých kyselin Simcoe. Dále byl použit výrazně hořký Columbus a aromatický Centennial, který je pro svou výraznou citrusovost někdy nazývaný Super Cascade. Všechny tři chmely byly použity i k masivnímu studenému chmelení. Ke klasickému světlému sladu Maris Otter byl přidán Crystal a Caramalt a Hardcore IPA tak získala na barvě i karamelovosti.
comments powered by Disqus