Jde o Single Hop Ale, který byl chmelen hlávkovým chmelem Saphir. Tato německá odrůda chmele byla vypuštěna na trh v roce 2002 díky Hop Research Center ve městě Hull. Má zajímavý obsah/poměr alfa a beta hořkých kyselin (2 až 4,5%, resp. 4 až 7%). Je doporučována na chmelení belgických Ales, pivu dodává výrazné kořeněné, ovocné a citrusové (mandarinkové) tóny. Tento Belgian IPA má zlatavou barvu, nižší říz a středně plné, lehce zakalené tělo. Hořkost je výrazná, ale neruší. Výrazné jsou i tóny "nakyslého" ovoce (černý rybíz, angrešt a citrusy).