Narozdíl od některých českých tmavých ležáků není mnichovské tmavé zbytečně sladké, ale ani příliš hořké, což je nový trend v některých českých pivovarech, vařit zbytečně moc hořká tmavá piva. Tmavý ležák z Weltenburgu má tmavou barvu s rubínovými odlesky a hustou, kompaktní pěnu, která skvěle kroužkuje. Pivu dominuje sladová karamelovost a nugátovost, hořkost je jemná a pouze z povzdálí pozoruje sladový koncert. Říz je maximálně střední, plnost o kousek vyšší. Jedná se komplexní, dobře vybalancované pivo s čistým, ležákovským charakterem.