Lobeč Ale
Typ | American Amber Ale |
Stupňovitost | 12,1° |
Obsah alkoholu | 4,8% |
Hořkost - IBU | 42 |
Pivovar | Lobeč |
Město | Lobeč |
Země | ČR |
První zmínka o pivovaru v Lobči u Mšena je z roku 1586, renesanční jádro současné stavby bylo vybudováno kolem roku 1600. Původně vrchnostenský pivovar byl na konci 19. století přestavěn na parostrojní. Výroba piva byla zastavena ve válečném roce 1943. K obnovení výroby došlo až v roce 2015. V současném provozu se vaří tradiční české ležáky i původně zahraniční typy piv. Lobeč Ale byl vyroben ze dvou sladů (z místního mšenského světlého a ze sladu Carared). Chmelilo se třemi chmely (Premiant, Kazbek a Cascade). A zakvášelo anglickým typem kvasnic Safale S-04.
comments powered by Disqus