BrewDog IPA is Dead Chinook
Typ | American India Pale Ale |
Stupňovitost | 15,7° |
Obsah alkoholu | 7,2% |
Hořkost - IBU | 70 |
Pivovar | BrewDog |
Město | Ellon, Aberdeenshire |
Země | Skotsko |
Série India Pale Ale je mrtvý se poprvé objevila v roce 2011. Od té doby každý rok navaří v BrewDogu čtyři piva se stejným sladovým základem, EPM, obsahem alkoholu i IBU. Mění se pouze chmel. V této verzi je to americký veterán Chinook, registrovaný v roce 1985. Tento chmel se používá primárně na hořkost (AA 12 až 14%, BA 3 až 4%), ale umí pivu dodat borovicové, kořeněné a snad i trochu grapefruitové tóny.
comments powered by Disqus