Permon Hopper Bravo

| Typ | American India Pale Ale | 
| Stupňovitost | 15° | 
| Obsah alkoholu | 6,3% | 
| Hořkost - IBU | 50 | 
| Pivovar | Permon | 
| Město | Sokolov | 
| Země | ČR | 
Patým chmelem ze Single Hop série Hopper je americké Bravo. Tuto chmelovou odrůdu vyšlechtili v Hopsteiner Breeding Company a na trh vypustili v roce 2006. Bravo má velmi vysoký obsah alfa-hořkých kyselin (14 až 17%) a nízký obsah beta-hořkých (3 až 5%) a patří mezi tzv. Super Alpha chmely. Pivu dodává hlavně vysokou hořkost, ale i ovocnou a květinovou chmelovost. Hopper Bravo má tmavě zlatou barvu, středně plné tělo a střední říz. Projevuje se v něm výrazná hořkost, aroma kvasnic (multivitamín) a jen jemné chmelové tóny (citrusy, květinovost).
comments powered by Disqus


