Qásek Venda

TypSmoked Porter
Stupňovitost13°
Obsah alkoholu5,2%
Hořkost - IBU35
PivovarPivovarský dům Ostrava
MěstoOstrava
ZeměČR

Jde o velmi tmavé (EBC 90), svrchně kvašené pivo anglického typu. Pro jeho výrobu byly použity čtyři slady - český, mnichovský, barvící a slad nakuřovaný nad rašelinou. Takový se používá při výrobě skotské whisky. Chmelilo se českými chmely Sládek a ŽPČ. Barva je sice tmavá, ale ne zcela černá, spíše tmavě hnědá s rubínovými odlesky. Říz je nízký, plnost střední. Letošní Venda (2015) je převážně sladový s tóny čokolády a lehce kouře a méně výraznou hořskotí.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena