Weizen světlounce žluté až slámové barvy se sněhobílou pěnou. Jedná se o lehké, nenáročné a dobře pitelné pivo, které nasládle voní. V chuti jsou cítit hlavně nasládlé sladové tóny s lehčím dotekem vanilky. Říz je na Weizenbier neobvykle nižší, plnost střední.