Blahovar Oatmeal Pale Ale

TypEnglish Pale Ale
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu5%
Hořkost - IBU40
PivovarBlahovar
MěstoPlzeň
ZeměČR

Jde o anglický typ světlého Ale, při jehož výrobě byly, kromě ječných sladů, použity nesladovaný oves, chmelilo se dvěma anglickými chmely (Challenger a Goldings), zakvášelo se kvasnicemi Safale S-04. A kvůli lepšímu vyčeření byl přidán irský mech. Autorem receptu a sládkem je Vladimír Stuchl. OPA má světlejší měděnou barvu, střední plnost a říz. Mísí se v něm karamelové a nugátové sladové tóny, hrubší ovesná chuť s lehkou ovocností a jemnou hořkostí.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena