Kocour Quarterback

TypDouble India Pale Ale
Stupňovitost19°
Obsah alkoholu8,7%
Hořkost - IBU70
PivovarKocour
MěstoVarnsdorf
ZeměČR

Pivo této síly již patří mezi tzv. Imperial nebo Double India Pale Ale. Na jeho vaření se podílel respektovaný vrchní sládek pivovaru Ballast Point Brewing Company v San Diegu Yuseff Cherney. K jeho výrobě se používá plzňský slad a Caramunich, 7 druhů amerických chmelů, které nechce pivovar prozradit a kvasinky určené pro americkou verzi Ale (hluboko prokvašující kvasinky). „Zadák“ je na svou sílu překvapivě světlý, ale dosti tělnatý. Citrusové tóny se mísí s alkoholovou štiplavostí, výraznou hořkostí, ovocností a lehkým náznakem karamelu. Doznívání je poměrně dlouhé, suché, hořké až lehce ulpívající. Celkově jde o výrazné a silné pivo, které není radno pít příliš zbrkle.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena