Matuška Čaroděj Lager

| Typ | Schwarzbier | 
| Stupňovitost | 14° | 
| Obsah alkoholu | 5,8% | 
| Pivovar | Matuška | 
| Město | Broumy | 
| Země | ČR | 
Čaroděj byl uvařen ve dvou verzích, jde o velmi podobná, téměř totožná, piva. Obě byla uvařena z pěti druhů sladů (plzeňský, bavorský, karamelový, Karapils a pražený barevný) a dvou chmelů (český Saaz Special a německý Herkules). To co je odlišuje, jsou použité kvasnice. Ležák byl samozřejmě zakvašen spodně. Má tmavě mahagonovou barvu, jemný říz a střední až vyšší plnost. Projevuje se v něm karamelová sladovost a velmi lehkými praženými tóny, nižší hořkost a chmelové aroma.
comments powered by Disqus


