Jde o silný, spodně kvašený ležák vařený ze čtyř ječných sladů (plzeňský, mnichovský, melanoidní a caramunich) a dvou německých chmelů (hořký Hallertauer Magnum a aromatický Hallertauer Mittelfrüh). Bock, tedy vlastně Doppelbock má mahagonovou barvu, jemný říz, vyšší plnost a poměrně čiré tělo. Svým charakterem odpovídá svým bavorským předobrazům.