Budweiser Budvar B:Dark

Typtmavý ležák
Stupňovitost12°
Obsah alkoholu4,7%
PivovarBudějovický Budvar
MěstoČeské Budějovice
ZeměČR

Ač se to na první pohled nezdá, budějovický tmavý ležák je v nabídce pivovaru teprve od roku 2004. Vaří se stejným varným postupem jako světlý ležák, z moravského sladu, lisovaného žateckého chmele a vody z artézkých studní. Skladba sladů je pochopitelně trochu jiná než u světlého ležáku, používá se plzeňský, mnichovský, karamelový a pražený. Pivo má velmi tmavou barvu, ale ne úplně černou s rubínovými odlesky, světle hnědou pěnu, střední plnost a jemný říz. Je sladově karamelové s náznaky praženosti, která zbytečně neruší celkový aromatický a chuťový vjem.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena