Mordýř IBA

| Typ | Cascadian Dark Ale |
| Stupňovitost | 15,5° |
| Pivovar | Mordýř |
| Město | Dolní Ředice |
| Země | ČR |
Tmavý až černý Ale vařený z pěti druhů sladů, vydatně chmelený, na Dry Hopping byla použita americká Citra. Zkratka IBA znamená India Black Ale. Pivo samotné je hodně tmavé, ale ne úplně černá, s výraznými rubínovými odlesky, má nižší, jemný říz a je středně plné. Projevují se v něm sladově pražené tóny po kávě, aroma tmavého ovoce, citrusové a pryskyřičné chmelové tóny a střední hořkost.
comments powered by Disqus


