Mazák NZ IPA

TypIndia Pale Ale
Stupňovitost14,5°
Obsah alkoholu6,1%
Hořkost - IBU33
PivovarMazák
MěstoDolní Bojanovice
ZeměČR

Jedná se o IPA chmelený dvěma novozélandskými chmely. Hořkou Waimeau, která dodává pivu i citrusové a jemné borovicové tóny a novozélandskou verzí legendárního amerického chmelu Cascade. Oba chmely byly použity i na Dry Hopping. Pivo má jantarovou barvu, jemný říz a o kousek vyšší než střední plnost. V chuti se snoubí sladovost, ovocná kvasničnost a tóny pryskyřice, koření a citrusů pocházející z použitých chmelů. Hořkost je celkem vysoká a přetrvává do doznívání.
Skladba chmelů se však v průběhu času různě obměňovala, aktuálně (várka z konce roku 2019) je pivo chmeleno chmely Motueka, Kohatu a Green Bullet.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2021 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena