Radniční speciál Tmavá pšenice (2014)

TypWeizenbock
Stupňovitost16,5°
Obsah alkoholu6,2%
PivovarJihlavský radniční právovárečný pivovar
MěstoJihlava
ZeměČR

V roce 2011 byl poprvé uvařen tmavý Weizenbock jakožto partnerské pivo mezinárodního festivalu dokumentárních filmů Ji.hlava. Jde o velmi tmavě zbarvené pivo s výraznou karamelovou stopou v chuti, kterou ale celkem překvapivě proniká i typická banánovost. Vařilo se za pomocí pšeničné světlého a tmavého sladu, plzeňského, karamelového, mnichovského a barvícího. Chmelilo se novozélandským Hallertau Aroma a českým ŽPČ.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena