Inkvizitor je další z variací na americký India Pale Ale, který vařil majitel pivotéky Ogar. Použity byly tři americké chmely Columbus, Summit a Simcoe. Inkvizitor má sytě jantarovou barvu, vyšší plnost a nižší říz. Je výrazně hořký, ovocný s jemnými karamelovými podtóny.